Le maghe delle spezie

Bhe, due pomeriggi fa guardavo Nigella su Gambero Rosso e prendevo appunti mentali del suo banchetto Indiano.
Banchetto inteso come tante cose sulla tavola pronte da essere degustate….
Così poche ore fa si è appena conclusa una bella cena “only woman” (eravamo in , 8 Donne di Ozon…..
Anche perchè loro (le amiche e non solo) dicono che assomiglio alla chef inglese……Mah?
<
La giornata non è stata delle migliori ma il cucinare per le mie amiche e dedicarmi alla mia passione culinaria è stata la svolta positiva.
La cucina indiana con i suoi colori caldi ed i sapori accoglienti (la mia poi, per rispetto dei gusti altrui è molto speziata ma non troppo piccante) mi mette di buon umore.
Le mie meravigliose amiche hanno fatto il resto.
L'ho già detto che le amiche sono una delle cose a cui non potrei mai rinunciare?
Per me sono sullo stesso gradino della famiglia.
Così dedico questo post a loro e alle amiche lontane(Roma,Londra,Pietrasanta,Pratovecchio,Bari).

ecco il banchetto

non male il gruppo eh ehehehehe

Dahl di lenticchie rosse decorticate

Pollo mughlai

Raita di melograno ( brutta foto, non rende la cremosita di questa preparazione)

melograno congelato in puro stile Nigella…..

Belle eh?????

In linea con la trasmissione “La Scuola Cucina di classe” sono stat giudicata due Giurie

Giuria Interna
da sx Sabrina ,Myriam,Violetta (2 architetti e 1 moglie di architetto….)

Giuria esterna(erano in balcone a fumare…)
da sx Anna,Maddalena,Carmela (medico,giornalista,professoressa)
dato il livello altissimo della composizione della giuria il verdetto è insindacabile e indiscutibile….

Vince al primo posto il Riso Pilaf(di cui non ho fatto la fotoooooo) con 65 punti
secondo posto exequo raita di melograno,pollo e lenticchie con 54 punti
terzo posto ceci 47 punti
quarto il chapati fatto di farina di riso e castagne(avevamo una celiaca a cena) 44 punti
Il tutto con una media generale dell’8! Numero ricorrente in questo post!

Per finire vi posto gli amaretti indiani di Nigella fatti con mandorle,cardamomo e zucchero e albumi

buonanotte!
(sono le 24.50)