Banchetto Indiano alla Nigella
Posted in Indian food on 01/14/2010 01:57 am by Valentina
Bhe, due pomeriggi fa guardavo Nigella su Gambero Rosso e prendevo appunti mentali del suo banchetto Indiano.
Banchetto inteso come tante cose sulla tavola pronte da essere degustate….
Così poche ore fa si è appena conclusa una bella cena “only woman” (eravamo in 
, 8 Donne di Ozon…..
Anche perchè loro (le amiche e non solo) dicono che assomiglio alla chef inglese……Mah?
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La giornata non è stata delle migliori ma il cucinare per le mie amiche e dedicarmi alla mia passione culinaria è stata la svolta positiva.
La cucina indiana con i suoi colori caldi ed i sapori accoglienti (la mia poi, per rispetto dei gusti altrui è molto speziata ma non troppo piccante) mi mette di buon umore.
Le mie meravigliose amiche hanno fatto il resto.
L'ho già detto che le amiche sono una delle cose a cui non potrei mai rinunciare?
Per me sono sullo stesso gradino della famiglia.
Così dedico questo post a loro e alle amiche lontane(Roma,Londra,Pietrasanta,Pratovecchio,Bari).
ecco il banchetto
non male il gruppo eh ehehehehe
Dahl di lenticchie rosse decorticate
Pollo mughlai
Raita di melograno ( brutta foto, non rende la cremosita di questa preparazione)
melograno congelato in puro stile Nigella…..
Belle eh?????
In linea con la trasmissione “La Scuola Cucina di classe” sono stat giudicata due Giurie
Giuria Interna
da sx Sabrina ,Myriam,Violetta (2 architetti e 1 moglie di architetto….)
Giuria esterna(erano in balcone a fumare…)
da sx Anna,Maddalena,Carmela (medico,giornalista,professoressa)
dato il livello altissimo della composizione della giuria il verdetto è insindacabile e indiscutibile….
Vince al primo posto il Riso Pilaf(di cui non ho fatto la fotoooooo) con 65 punti
secondo posto exequo raita di melograno,pollo e lenticchie con 54 punti
terzo posto ceci 47 punti
quarto il chapati fatto di farina di riso e castagne(avevamo una celiaca a cena) 44 punti
Il tutto con una media generale dell’8! Numero ricorrente in questo post!
Per finire vi posto gli amaretti indiani di Nigella fatti con mandorle,cardamomo e zucchero e albumi
buonanotte!
(sono le 24.50)
01/14/2010 at 11:13
Nooooo, perché mi fai questo!!!!!!!!!!!!
Mi è presa una fame inimmaginabile!
Se me lo dicevi, facevo qualche centinaio di chilometri e venivo a pappare allegramente!
p.s. L’hai letto il mio messaggio su Skype… della trasmissione in cui ci sei tu e youtube?
01/14/2010 at 11:33
una l’ho fatta registrare, ci provo e poi ti faccio sapere!
alla prossima cena ti invitoooooooooooo
01/14/2010 at 11:46
Bellissima!
La cena… ma anche gli ospite!
Un bacione a te cara amica!
01/14/2010 at 11:50
E’ meraviglioso essere (co)protagoniste di un tuo post ma soprattutto delle tue cene dove il primo ingrediente è l’amicizia, il secondo l’allegria e….la tua inenarrabile fantasia ai fornelli.
Bacio
01/14/2010 at 12:20
Tesoro, mi fa piacere sapere che ti diverti ed esperimenti in cucina.
La tua amica londinese ti augura mille e piu’ di queste serate ‘muliebri’……possibilmente anche da queste parti?!?!?!
01/14/2010 at 12:27
AMICA…….TU SEI NUMBER 1 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
01/14/2010 at 12:55
NIGELLA é bella
VALENTINA E’ PIU’ BELLA!!! E BRAVA!!!
Che meraviglia di cena, di piatti, di suggestioni e sensazioni che ci fai arrivare. Se posso… potresti fare qualche miglioramento sulla qualità delle foto. Oppure, invitare come “guest-star” uno che a fotografare il cibo si diverte
(Ovviamente, mi diverto di più a mangiarlo!!!)
A presto Vale
01/14/2010 at 14:42
@Toni : hai notato la dedica alle amiche lontane?
@Sabri: bello condividere con te questi momenti!
@Alessandra: I miss you and London….Hope to come soon!
@Myriam: anche tu!!!
@Leonardo: Grazie LeoChef!!!!TVB e per le foto la macchina faceva schifo,di solito faccio di megliooooooooooooooo
02/28/2010 at 21:39
Valentina, come stai?
Ho provato a cercarti su Skype, ma poi, vedendo che non rispondevi non ti ho più disturbata.
Ti penso spesso e spero che vada tutto bene. Anche lavorativamente parlando.
Un abbraccio.
Erica
03/15/2010 at 13:29
Ciao
Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta.
Si tratta di ricette “a colori” che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.
Se vi può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli.
http://www.gnamgnam.it/index.php/2010/03/02/la-cucina-a-colori-la-prima-raccolta-di-ricette.htm
Spero di avervi incuriosite.
Ti auguro buona giornata,
elena.